Εβίτα Κουγιανού
Η Εβίτα Κουγιανού γεννήθηκε στην Αθήνα στις 4 Νοεμβρίου 2003 και από την ηλικία των επτά ετών αφιερώθηκε στο kick boxing. Υπήρξε η νεότερη μαθήτρια που ανέλαβε ο Δάσκαλος των πρωταθλητών, Γιάννης Κακαράκης, με τον οποίο συμπορεύτηκε αγωνιστικά για πολλά χρόνια, γράφοντας τη δική της ξεχωριστή πορεία στον χώρο.
Με τον προπονητή της στη γωνία, κατέκτησε επανειλημμένα τον τίτλο της Πρωταθλήτριας Ελλάδος σε όλα τα αγωνιστικά στυλ του ρινγκ — Low Kick, Full Contact και K1 — ενώ κορυφαία στιγμή της καριέρας της αποτέλεσε η κατάκτηση του Παγκοσμίου Κυπέλλου της WAKO, επιβεβαιώνοντας την παρουσία της στο υψηλότερο διεθνές επίπεδο.
Παράλληλα με την αθλητική της διαδρομή, ακολούθησε ακαδημαϊκή πορεία στον τομέα της Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ολοκληρώνοντας μεταπτυχιακές σπουδές στη Διασφάλιση Ποιότητας Τροφίμων — μια πορεία που αποτυπώνει τη συνέπεια και την προσήλωσή της στην αριστεία, τόσο στον αθλητισμό όσο και στην επιστήμη.
Σήμερα, μετά την απώλεια του Γιάννη Κακαράκη, τιμώντας την παρακαταθήκη και τις αξίες που της μετέδωσε απλόχερα όλα αυτά τα χρόνια, έχει αναλάβει τον ρόλο της Head Coach στο The Fighting Mall. Με υπευθυνότητα και όραμα, συνεχίζει να μεταλαμπαδεύει τις γνώσεις, την εμπειρία και τη φιλοσοφία της σε μια νέα γενιά αθλητών, διαμορφώνοντας τους πρωταγωνιστές του αύριο.
Εβίτα Κουγιανού Honors & Awards
Η ΕΒΙΤΑ ΚΟΥΓΙΑΝΟΥ μέχρι σήμερα έχει αγωνισθεί σε πάνω από 100 αγώνες σε πέντε style. Light Contact, Kick light, Low Kick, Full Contact K1 (Διασυλλογικά, Βραδιές, Πανελλήνια πρωταθλήματα, Κύπελλα, αγώνες στο εξωτερικό)
Εγγεγραμμένη στον κατάλογο εξαίρετων αθλητών της ΓΓΑ
Ανελλιπώς στο βάθρο των Πανελληνίων πρωταθλημάτων της ΠΟΚ από την πρώτη στιγμή που συμμετείχα σε πανελλήνια πρωταθλήματα μέχρι και το 2021 όπου «κρέμασα τα γάντια μου»
Εργασιακή εμπειρία

Η ΕΒΙΤΑ ΚΟΥΓΙΑΝΟΥ από το 2023 έως και σήμερα παράλληλα έχει αναλάβει το τμήματα ενηλίκων και αγωνιστικό του The fighting mall.

Από το 2021 έως και σήμερα εργάζεται στο Cross Box
Η ΕΒΙΤΑ ΚΟΥΓΙΑΝΟΥ Είναι προπονήτρια στα τμήματα kick boxing- burn boxing και cross training, ενώ τις υπόλοιπες ώρες που μπορεί να διαθέσει αναλαμβάνει τα personal σε fitness (κυκλικά προγράμματα, intervals, strength, endurance, cardio) και box-kickboxing
Εκπαίδευση
Απόφοιτη Γενικού Λυκείου
8ο Χαλανδρίου Βαθμός Απολυτηρίου 19,8/20, Κατεύθυνση Υγείας
Πτυχίο
Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων / Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Μεταπτυχιακό
Συστήματα διασφάλισης της ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων/ Γεωπονικό πανεπιστήμιο Αθηνών
Ξένες Γλώσσες
Άριστη γνώση αγγλικής γλώσσας Proficiency, C2 / MICHIGAN STATE UNIVERCITY
Ψηφιακές Δεξιότητες
Άριστη χειρισμός Microsoft Office
ICDL Expert Certificate
Πιστοποποιητικό στην Ικανότητα Επικοινωνίας
Harvard Continuing Education, Athens / Αποτελεσματική ικανότητα επικοινωνίας
Certificate In Managment Seminar
Multicultural Variations Of Conflict National University, University Of Cambridge, Athens
4th Preclinical Models Imaging Workshop
Α workshop organized by BIOEMTECH Laboratories including lectures and panels discussions exploring image processing
Παιχνίδια εξουσίας στο πιάτο μας:
Γεωπολιτική των τροφίμων την εποχή της παγκοσμιοποίησης / Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος
Νέες προοπτικές και σύγχρονες προκλήσεις στην επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
Σεμνάριο/ Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Workshop On Cost European Corporation In Science And Technology
Exploring The 3 R’s/ Bioemtech











